You can find produce from Trøndelag Sankeri at Øya - check out Sandwich Brothers/Sorbet Sisters!
Fulltids-sanker som er opptatt av at ville vekster skal implementeres i det norske kjøkken. Jeg er utdannet soppsakkyndig, og er sertifisert til å kontrollere matsopp.Mitt håp er at vi skal bli flinkere til å benytte kortreist mat, og at vi skal spise mer av det vi har naturlig omkring oss. Trøndelag sankeri AS jakter og sanker det meste som er spiselig i naturen.Sankes hele året, leveres ferskt.253 forskjellige arter innen vill sopp, bær, planter, tang og tarer og insekter.